诸 葛 亮 与 普 洱 茶

云 南 省 茶 叶 商 会
云南省茶马古道研究会
副会长 苏芳华

诸葛亮（181~234年）是我国三国时期最著名
的政治家和军事家，其奇才大略，奠定了魏、蜀、
吴三国鼎立之势，在我国历史上产生了深远的影响，
他成为智慧和谋略的化身，在我国人们的心目中万
古流芳。其生平，曾任刘备军师的徐庶在向刘备推
荐诸葛亮时，已略有介绍：“此人乃琅琊阳都（今
山东省沂南县）人，复姓诸葛，名亮，字孔明，乃
汉司隶校尉诸葛丰之后。其父名皂，字子贡，为泰
山郡丞，早卒；亮从其叔玄。玄与荆州刘景升有旧，
因往依之，遂家于襄阳。后玄卒，亮与弟诸葛瑾躬
耕于南阳，常好为《梁父吟》。所居之地有一冈，名
卧龙冈，因自号为'卧龙先生'。此人乃绝代奇才，
使君急宜枉驾见之。若此人肯相辅佐，何愁天下不
定乎！”后刘备三顾茅庐，请出诸葛亮，时年仅27岁，
即辅佐刘备，立下赫赫战功。
公元 223年4月，刘备病故白帝城（今重庆市
奉节县东），其子刘禅接位。刘备生前曾全权托孤于
孔明，封孔明为武乡侯，辅佐刘禅。此时，孔明年
仅 43岁。
蜀汉昭烈帝（刘备）章武三年（公元223年），
益州郡（今晋宁）豪强雍闿和云南少数民族首领孟获，
趁刘备刚死，起兵反对蜀汉，造成“南中诸郡并皆
叛乱”的局面，直接威胁着蜀汉的统治。建兴三年
（225年）春三月，诸葛亮亲率大军南征。部队从成
都出发，循岷江而下，经汉阳（今威宁）至僰（宜宾）
后，再分三路：马忠向牂牁，李恢向益州，诸葛亮
向越巂，溯马湖江至安上、卑水（昭觉）与高定交战，
直追至邛都（今西昌），又南下会无（今会理）至降
县，收复越巂。五月从金沙江西岸的鱼渡江至青岭、
弄栋追击孟获至滇池、建宁（今晋城）。这时马忠收
复牂牁，李恢收复益州，三路大军会师滇池。诸葛
亮对孟获等头领实行“攻城为下，攻心为上”的策
略，平定南中后，委派不韦（施甸）人吕凯，为云
南郡太守，实行了一系列巩固蜀汉政权的政策。当

年十一月，诸葛亮班师由朱提道经汉阳，年底回到成都。诸葛亮南征，为巩固蜀汉在云南的统治，采取了一些团结安定和发展经济的政策，使云南经济得以发展。与此同时诸葛亮在滇南地区大力倡导种茶，为云南普洱茶的发展奠定了基础。
一、诸葛亮南征，为云南创建了和谐的社会环境，为云南普洱茶的发展创造了极为有利的条件
史籍记载上所称的“南中”，主要包括今云南省及黔西和川西南部分地区（越巂郡）。三国鼎立形成前夕，曹操已统一了北方，孙权据有江东，已历三世，魏、吴都已具备了立国的条件。建安十五年（210年），刘备率军入蜀，并于建安十九年（219年）占领了汉中郡，中原东汉王朝崩溃，三国鼎立行将形成，迫使南中豪强大姓在归属上不能不作选择，他们要么投吴，要么投蜀。刘备在蜀组成蜀汉政权后，开始恢复原益州刺史对南中各郡的统治，但无法深入滇境。这时，孙权拉拢益州郡的雍闿，封其为永昌郡太守，造成孙吴可以控制整个南中的态势。蜀汉章武元年（221年）刘备在蜀称帝，出现了吴、蜀争夺南中地区的新形势。建兴元年（223年）刘备攻吴失败，撤军途中死于三峡白帝城，这时，南中诸郡除永昌郡坚持拥蜀外，并皆叛乱，蜀国处于整个后方“叛乱”的不利形势之下。
刘备死后，刘禅继位，诸葛亮辅政。怎样对待南中少数民族，诸葛亮早在隆中时就对刘备提过建议，认为刘备在创建霸业、兴复汉室的进程中，应当“西和诸戎，南抚夷越”，改善东汉长期镇压南中所造成的紧张的民族关系，以便能够充分利用南中地区的物力、人力，把安定和开发南中作为完成统一霸业策略的一个组成部分。总之，以“和抚”和慎重稳进的方式去解决南中的叛乱，是当时蜀国形势所许可的唯一安全的策略。南中诸郡的叛乱发生了将近三年之久，在此期间，蜀与吴恢复了联盟关系，蜀魏亦暂时相安无事。建兴三年（225年），诸葛亮才下决心亲自南征。兵分三路，从三月到八月，只几个月时间，迅速平定南中叛乱。
南中平定后，诸葛亮采取了一系列巩固蜀汉政权的措施。首先是使南中地区进一步郡县化，以加强蜀国对南中的统治。诸葛亮把南中的建宁、益州、永昌、越巂、牂牁五郡调整为七郡，除上述五郡外，新增云南郡和兴古郡。对蜀汉政权来说，把大郡分划为小郡，并在各郡中增设新县，有利于更紧密地控制南中地区，加强中央集权。同时，诸葛亮把统治南中各郡的实权掌握在拥蜀派大姓和平叛有功将领的手里，以保证南中地区成为蜀汉政权的可靠后方。把叛乱头目所控制的万余家“劲卒青羌”迁移到成都，成为兵源和政府屯田的农民。为保证军食的供应，诸葛亮大兴屯田，发展农业生产。诸葛亮开发南中的主要目的，就在于使南中成为蜀国兵源和赋税来源的重要基地。南中地区的安定和开发，对蜀汉政权的巩固起了极为重要的作用，南中地区各族人民对蜀国政权的建立和巩固作出了重大的贡献。孔明南征，为南中地区创建了和平安定的社会环境，也为云南普洱茶的发展创造了极为有利的条件。
二、诸葛亮南征，在云南茶区留下了很多传说和珍贵的遗迹，被云南普洱茶区人民尊称为“茶祖”
诸葛亮南征在云南普洱茶区传授种茶的传说，在景洪市攸乐山基诺族中流传至今。相传基诺族的祖先是三国时代随孔明南征而来，因途中好喝酒贪睡而被“丢落”，进而附会铺陈为“攸乐”一名的来源。这些被“丢落”的人虽然一觉醒来后便日夜兼程地追上了孔明，可是孔明已不再收留他们，但为了这些落伍者的生计，孔明即命他们好生种茶为生，同时还命他们照其帽子的式样搭屋而居。据说基诺族居住的状如戏剧中孔明帽的竹楼是得到孔明的启示建造的；一说是孔明南征时途经西双版纳，军人见土地肥沃，气候温和，有愿在此落籍的，求孔明给以生活出路，孔明视其气候、土质适宜种茶，令军民种植，教以栽植，每年冬季使内地乡亲驮运内地运用之物来与他们交换茶叶，并看望他们一次；一说孔明南征途经西双版纳，军民多病，他将手杖插于地上，就长成了茶树。采叶煎汤服用，使人得到康复，遂而遗传后世。
普洱茶产地六大茶山，传说也是孔明在六茶山遗器而得名。《普洱府志·古迹》篇记载：“旧时武侯遍历六山，留铜锣于攸乐，置鋩于莽枝，埋铁砖于蛮砖，遗木梆于倚邦，埋马镫于革登，置撒袋于慢撒，因以名其山。”慢撒（易武）茶山传说，易武汉朝就有茶，诸葛亮南征时教给采茶饮茶方法。蛮砖茶山茶农说，诸葛亮北归，当地的本人族要跟随而去，诸葛亮怕他们掉队，就叫他们夜里头朝下睡，马向南拴。但不知什么原因，他们搞反了，头朝上睡，马向北拴，结果掉了队。诸葛亮回头见他们没有跟上，就撒了把茶籽说：“你们吃树叶，穿树叶吧！”这样，本人族就留在茶山以茶为生了。
六大茶山的少数民族历来尊孔明为“茶祖”，认为是孔明教他们种的茶树，他们感恩孔明，将孔明山看作是孔明的化身。在革登茶山的新酒房和茶王树梁子看孔明山，山形很像头戴道冠的孔明头像，“孔明”的正面对着革登老寨，右耳则对着茶王树梁子。
诸葛亮南征时，在云南普洱茶产区留下许多故址遗迹。在诸葛亮路过的今思茅民族中学是诸葛亮士卒“诸葛营”驻地，今思茅“倒生根”，是诸葛亮“大营盘”驻地，今思茅洗马河水库，是诸葛亮士卒洗战马处。
清道光年间的《普洱府志·古迹》中有这样的记载：“六大茶山中有孔明山，是诸葛亮的寄箭处（孔明山在勐腊县象明乡西100公里处）。”
道光《普洱府志》还记载：“（孔明）祭风台在城（普洱）南六茶山中，登其上可俯视诸山，相传武侯在此祭风，又呼为孔明山。”
传说“六大茶山”上有许多又高又大的茶树，被称为“茶王树”，有些还是诸葛亮亲手种植的。
清道光年间（1821年）檀萃《滇海虞衡志》载：“茶山有茶王树，较五茶山独大，本武侯遗种，至今夷民祀之。”在云南以前的21个府州中，就有13个府州建有武侯祠。
诸葛亮南征在云南各族人民的心中留下了永恒的纪念，云南普洱茶区各族人民，亲切地称茶树为“孔明树”，把茶山称“孔明山”，尊称孔明为“茶祖”，每年农历七月二十三日孔明生日这一天，都要举行“茶祖会”，祭茶仪仗，穿街过巷，放“孔明灯”，跳民族舞，以此纪念“茶祖”孔明。
三、诸葛亮是发展云南普洱茶的始祖，他遍历的六山，成为云南普洱茶的集中产地
南中叛乱平定后，诸葛亮任命李恢为建宁太守。当时，他把永昌地区的濮民“数千落”迁到建宁、云南二郡界境，以充实这两郡的户口，也就是使这些濮民开垦田地，种植茶叶，把他们编为负担赋税兵役的齐民。这样，濮人就成为云南最早种植和发展茶叶的先民。
诸葛亮所到的“六山”，成为云南普洱茶的集中产地。清檀萃（1799年）《滇海虞衡志》卷十一记载：“普茶名重于天下，此滇之所以为产而资利赖者也，出普洱所属六茶山，一曰攸乐，二曰革登，三曰倚邦，四曰莽枝，五曰蛮砖，六曰慢撒，周八百里，入山作茶者数十万人。”
追溯云南普洱茶的产销历史，可用八句话来概括：“始于商周，产于西汉，传于三国，商于唐朝，得名明代，盛于清朝，衰于民国，享誉现代。”据《史记·周本纪》载，公元前1066年周武王伐纣时，即有云南濮人上贡给周武王茶叶的记载，这时的茶叶，实际上就是云南普洱茶，只不过当时不称普洱茶罢了。三国魏·吴普《本草·菜部》记有“茶……生益州川谷山陵道旁……”益州是西汉武帝设立的益州郡，包括今云南曲靖、玉溪、大理、保山、昆明等市州；三国时期流传有孔明教民种茶等种种传说；唐咸通四年（公元864年），樊绰《蛮书》载：“茶出银生城界诸山，散收，无采造法。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之。”清阮福《普洱茶记》中有“西番之用普茶，已自唐朝”的记载，西番指今西藏、四川等地的藏族，说明唐朝已有普洱茶的贸易了。明洪武十六年（1383年），普洱治地改名“普耳”，普洱茶应是此时而得名。清朝时，普洱茶处于极盛时期。皇宫贵族皆饮用普洱贡茶。民国时期，由于战乱、疾病的流行和火灾，普洱茶一落千丈，至中华人民共和国成立初期，云南全省茶园面积仅为17万亩，产茶2500吨。目前，由于人们生活水平的提高，加上普洱茶对人体健康的作用日益被发现，普洱茶热在国内外迅速兴起，成为享誉世界的饮料。
诸葛亮南征，深入云南极边的“不毛之地”，帮助云南各族人民发展茶叶，打下了后世普洱茶基础，孔明成为云南各族人民世世代代顶礼膜拜的“茶祖”。诸葛亮兴茶和对云南普洱茶发展的丰功伟绩，将永载史册，万古流芳。

摘自<民族茶文化>顺云茶业（www.puercha.org）